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Guía completa de las técnicas culinarias: Con más de 200 recetas. chocolateria panes de todos los rincones panes de todos los rincones del mundo y la asombrosa belleza de los fenómenos científicos que se producen por encima y por debajo de la corteza El arte de deshidratar es una guía práctica y completa que enseña a aprovechar alimentos perecederos como frutas Los más cualificados cocineros de Le Cordon Bleu han trabajado junto a Jeni Wright Abarca desde la cocina francesa clásica hasta tradiciones culinarias de Extremo Oriente y del resto del mundo
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Guía completa de las técnicas culinarias: Con más de 200 recetas. chocolateria panes de todos los rincones
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