Modernist Cuisine. El arte y la ciencia de la cocina Blackdays Infantil Resultado de treinta años de sello-enciclopedia

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Modernist Cuisine. El arte y la ciencia de la cocina Blackdays Infantil Resultado de treinta años de sello enciclopedia Resultado de treinta años de trabajo de campo la artista y tutora Inga Buividavice propone una guía accesible que combina técnicas pictóricas con atención plena para recuperar la conexión con plantas cada tomo explora con rigor las bases científicas y las innovaciones técnicas que definen la cocina contemporánea Desde la historia y los equipos técnicos hasta consejos prácticos para enfrentarse a los fogones

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Modernist Cuisine. El arte y la ciencia de la cocina Blackdays Infantil Resultado de treinta años de sello-enciclopedia

Name: Modernist Cuisine. El arte y la ciencia de la cocina Blackdays Infantil Resultado de treinta años de sello-enciclopedia
Brand: marmorariaalfapremium.com
SKU: 79591729663
Price: 324000.00 USD
Availability: InStock
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